Aktuelles Archive - Das Wiener Kaffeehaus

Netzwerkveranstaltung in den Schlumberger Kellerwelten

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Am 26.06.2024 haben Mitglieder der Fachgruppe Wien der Kaffeehäuser die Möglichkeit gehabt, im Zuge der Kaffeesiederakademie in die Kellerwelten von Schlumberger einzutauchen.

Diese Netzwerkveranstaltung gab die Gelegenheit, sich mit Kollegen/innen in einem gemütlichen Rahmen über aktuelle Themen auszutauschen und gemeinsam das 1. Halbjahr Revue passieren zu lassen.

Neben kulinarischen Köstlichkeiten und erfrischenden Getränken, wurden die Mitglieder auch mit einem Kaffee-Cocktail überrascht und haben eine exklusive Führung durch die Kellerwelten erhalten.

Ein herzliches Dankeschön geht an alle Teilnehmer/innen und besonders an die Sponsoren Schlumberger, Meinl, Gösser, Pago und Römerquelle.

Erfolgreiches Frühlingserwachen 2024

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Auch dieses Jahr haben wir es wieder geschafft, gemeinsam mit dem Bürgermeister und dem Präsidenten der Wirtschaftskammer Wien das Frühlingserwachen einzuläuten.

Wir freuen uns über die Wertschätzung der Wiener Kaffeehauskultur durch unseren Bürgermeister Michael Ludwig und Präsidenten DI Walter Ruck.

Lesen Sie selbst und finden Sie hier ein paar tolle Eindrücke.

Welches Leistungsangebot bietet die Fachgruppe ihren Mitgliedern?

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Die Fachgruppe Wien der Kaffeehäuser bietet ihren Mitgliedern ein weites Spektrum an Leistungen. Ein besonderes Merkmal der Fachgruppe ist die Kaffeesiederakademie.

Schaffen Sie sich einen Überblick über unser umfangreiches Angebot. Gerne stehen wir Ihnen für Ihre Fragen unter kaffeehaeuser@wkw.at zur Verfügung.

Ehrung von Frau KommR Christl Sedlar vom Café Prückel

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Ende dieses Jahres ist es so weit: Frau KommR Christl Sedlar übergibt das Café Prückel.

Das Traditionskaffeehaus wurde 1903 gegründet und ist seit 1920 im Familienbesitz. Zuletzt wurde das Café Prückel 63 Jahre lang von Frau KommR Sedlar betrieben.

Im Zuge ihrer langjährigen Tätigkeit für die Wiener Kaffeesieder wurde Frau KommR Christl Sedlar von der Fachgruppe Wien der Kaffeehäuser, der Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft und dem Bezirksvorsteher gebührend geehrt.

Wir wünschen Frau KommR Sedlar alles Gute und bedanken uns für ihre Dienste für die Wiener Kaffeehauskultur!

Verleihung des Berufstitels an KommR Berndt Querfeld

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Einer der Namen, die besonders oft genannt werden, wenn man an das Wiener Kaffeehaus denkt, ist Berndt Querfeld. Er verkörpert das Kaffeehaus wie kaum noch jemand. Mit ganzem Herzen hat er sich nicht nur der Wiener Kaffeehauskultur verschrieben, sondern auch ihrer Modernisierung – denn Berndt Querfeld legt Wert auf gleichermaßen Tradition und Zukunftsblick.

Schon lange ist es nicht mehr nur ein Kaffeehaus, das Berndt Querfeld gemeinsam mit seiner Familie führt. Mittlerweile ist es ein Gastronomie-Imperium, welches unter anderem das Café Landtmann, das Café Museum sowie ein „Café Landtmann“ genanntes Restaurant als Franchise in Tokio umfasst.

Für diese eindrucksvolle Karriere in der Wiener Kaffeehauskultur und Gastronomie wurde Berndt Querfeld mit dem Kommerzialrats-Titel geehrt.

Wir gratulieren Herrn Querfeld recht herzlich zur Verleihung des Berufstitels!

Kriminacht 2023

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Prominente heimische und internationale Krimiautoren kamen zur 19. Kriminacht am 10. Oktober 2023 zu Lesungen in den Cafés der Stadt zusammen.

Im neunzehnten Jahr ihres Bestehens setzt die mittlerweile schon traditionelle Kriminacht im Wiener Kaffeehaus auf Granden des Horrors, Mordens und Totschlagens aus heimischen und deutschsprachigen Gefilden sowie internationale Star-Autoren. Die Autoren und Werke sind so vielfältig wie die Schauplätze der kriminellen Lesungen: Neben klassischen Kaffeehäusern wie dem Café Imperial, dem Café Schwarzenberg, dem Café Frauenhuber oder dem Café Volkstheater wurde unter anderem auch beim 48er Tandler gelesen.

Impressionen finden Sie auf der Homepage.

Titelbild: © Stefan Diesner

Impressionen zum Tag des Kaffees 01.10.2023

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Rund um den diesjährigen Tag des Kaffees wurden mehrere Aktionen durch die Fachgruppe Wien der Kaffeehäuser organisiert.

Bereits in den Morgenstunden des 29.09.2023 wurde mit einer Verteilaktion von 1.500 Goodie-Bags das Wochenende rund um den Tag des Kaffees eingeläutet. Passante in der Wiener Innenstadt durften sich über einen tollen Inhalt freuen (Meinl Kaffee, Gutschein 1+1 – der günstigere Kaffee ist gratis, Frühstückskipferl von der Bäckerei Geier, Mirabell-Mozartkugel, tagesaktuelle Kurierausgabe, Kaffee ABC und einem Informationsflyer zum Kaffeemuseum). In zwei Goodie-Bags hat sich darüber hinaus ein Gutschein für 2 Karten für den Kaffeesiederball 2024 versteckt.

Weiter ging es mit einer Nostalgierundfahrt entlang des Rings. Diese wurde von Maria Mustapic Jun., BA, Fremdenführerin, zum Thema Kaffeehauskultur in Wien und Dipl.-Ing. Dr. Marija Zunabovic-Pichler, Leiterin der Stabsstelle Wasserqualität, zum Thema Qualität des Wiener Wassers begleitet.

Abschließend fanden am Sonntag, 01.10.2023 insgesamt vier gratis Touren durch den ersten Bezirk statt, zwei Touren unter dem Motto „Das Kaffeehaus, das Wasser und die Literatur“ und zwei weitere Touren unter dem Titel „Kaffee und Mehlspeis bei Kaisers“.

Wir haben ein paar Eindrücke für Sie festgehalten. Diese können Sie auch online herunterladen.

Das war die Kaiser Wies´n 2023!

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Am 22.09.2023 hat die Fachgruppe Wien der Kaffeehäuser gemeinsam mit ihren Mitgliedern einen tollen Abend auf der Kaiser Wies´n verbracht. Es wurde gelacht, getanzt, gut gegessen und vor allem die Gelegenheit genutzt, neue Netzwerke zu knüpfen.

Hier finden Sie ein paar Eindrücke des Abends. Sie können die Bilder auch gerne herunterladen.

Das Wiener Kaffeehaus – Zwischen Nostalgie und Moderne

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Die Wiener Kaffeehauskultur ist seit Jahrhunderten weltberühmt und seit 2011 UNESCO Weltkulturerbe. Doch waren es früher die Walzerklänge von Johann Strauss, zu denen genüsslich die ein oder andere Melange getrunken wurde, so erklingt heute immer häufiger moderner DJ-Sound. Auch was die Umstände und Einrichtungen angeht, gibt es einen immer größeren Kontrast zwischen den unterschiedlichen Cafés der Stadt. Den klassischen Wiener Kaffeehäusern mit schick gekleidetem Ober, Thonet Sesseln und Tageszeitung stehen heute Cafés mit Selbstbedienung, geräumigen Sofas und kostenlosem WLAN gegenüber. Diese ORF-III Neuproduktion erzählt die Geschichte der Wiener Kaffeehauskultur im Wandel der Zeit und zeigt die Bedeutsamkeit der Cafés für Kunst und Kultur.

Sie finden die Dokumentation zum Nachschauen unter

Dokumentation: Das Wiener Kaffeehaus – Zwischen Nostalgie und Moderne

Das war das Summersgiving 2023

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Mehr als 800 Gäste feierten beim „Summersgiving“ in entspannter Atmosphäre und genossen neben erfrischenden Cocktails und bestem Streetfood auch ein Konzert der Band „Wiener Wahnsinn“. Der Fokus lag vor allem auf jenen, die für den Erfolg der Betriebe so maßgeblich sind: Den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.