Neu in Wien: Frische Impulse der specialty coffee Szene.

Die traditionelle Wiener Kaffeehausszene hat mittlerweile definitiv Einflüsse aus der Third Wave bzw. der Specialty Coffee-Bewegung erhalten, was zu einer faszinierenden Symbiose führt und stets neue Entdeckungen verspricht. In unserer Serie „Neu in Wien” präsentieren wir als Fachgruppe Wien der Kaffeehäuser die neuesten Hotspots der Specialty-Coffee Szene und stellen aufregende Neuzugänge vor, die KaffeeliebhaberInnen begeistern werden. Hier werden nicht nur hochwertige Kaffeebohnen und präzise Brühmethoden geboten, sondern auch verlockende Snacks und köstliche Mehlspeisen.

THE GOOD COFFEE SOCIETY

1020 Seit 2021 verwöhnt The Good Coffee Society Kaffeeconnaisseure in der Stumpergasse und seit kurzem kann man auch am Ilgplatz in den Genuss von gutem Spezialitätenkaffee kommen. Wer gerne auf Entdeckungsreise geht, ist hier richtig, denn es werden immer wieder neue Kaffeesorten von verschiedenen Röstereien vorgestellt und damit neue Geschmacksprofile und Aromen erkundigt. Kaffee wird hier ernst genommen: Neben einem breiten Angebot an V60-Filterkaffee kann man auch in den Genuss von Cortados und Affogatos kommen und Zubehör für die fast genauso gelungene Kaffeezubereitung Zuhause mitnehmen. Mag man im Schanigarten gemütlich Kaffee trinken und dabei eine Auswahl an frischen Snacks probieren, ist das ebenfalls möglich — The Good Coffee Society bietet sich auch hervorragend als Brunch-Spot an, mit einer kleinen Auswahl von frischem belegten Sauerteigbrot oder Shakshuka.

GOLDENER PAPAGEI

Morgens Speciality Café, abends ein Mix aus Aperitivo und Naturweinbar — das Konzept des 2022 eröffneten Goldenen Papagei, der äußerst günstig in einem stylischen Grätzel des zweiten Wiener Gemeindebezirks liegt, begeistert durch seinen Fokus auf nachhaltige und regionale Zutaten. Die Kaffeebohnen kommen direkt vom Bauern und die Milch wird vom regionalen Familienbetrieb Hiegesberger bezogen. Mit einem großzügigen Innenraum und einem geräumigen Gastgarten bietet der Goldene Papagei ausreichend Platz, um auch in größerer Runde gemütlich zusammenzusitzen. Die zahlreichen Grünpflanzen, die sich in die moderne Innenausstattung wunderbar einfügen, lassen sich im Café erwerben — genauso wie eigener Gin und Tonic. Ob für einen Kaffee am Morgen, ein Glas regionalen Naturwein am Abend oder einen entspannten Brunch, im Goldenen Papagei verbinden sich Kaffeehaus- und Aperitivo-Kultur.

CAFÉ DÉLICE

Das kleine Café Délice in der Skodagasse ist ein mit viel Liebe gestalteter, einladender Ort, der zum Wohlfühlen einlädt. Besonders bekannt für seine frischen Pistazien-Croissants, die mit einer köstlichen Creme aus persischen Pistazien gefüllt sind, kann man sich auch durch eine Auswahl verschieden gefüllter Bagels von 1683 – Handmade Bagels & Farm Coffee probieren. Zudem gibt es Spezialitäten wie den Safran-Rosenwasser-Kuchen oder den Blaubeer-Blondie, natürlich alles selbst gebacken. Die drei hauseigenen Kaffeemischungen stammen von der Rösterei High Mountain Coffee and Tea Company aus Niederösterreich, womit das Café Délice Wert auf regionale Partnerschaften legt.